金標準|資質(zhì)齊全(多圖)-水果檢測成熟度
安徽省金標準檢測研究院有限公司
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據(jù)統(tǒng)計，每年有超過1200噸的糧食受到重金屬污染，直接經(jīng)濟損失超過200億元；全世界每年有300萬農(nóng)藥者，我國每年因農(nóng)藥污染食品而造成的人數(shù)月20萬；我國每年生產(chǎn)約12萬噸，其中有9.7噸用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖；我國濫用食品添加劑的問題占食品問題的24.8%；在食物的事件中，微生物性的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的53.7%。重金屬通常指的是密度高于4.5g/m3的金屬，一般常見的重金屬有、鉛、鎘等，這些重金屬的生物毒性非常大，對環(huán)境的污染非常嚴重。
無公害農(nóng)產(chǎn)品認證分為產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，產(chǎn)地認定由省級農(nóng)業(yè)行政主管部門組織實施，產(chǎn)品認證由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織實施，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書的產(chǎn)品方可申請產(chǎn)品認證。無公害食品檢測范圍：種植業(yè)（蔬菜、水果、茶葉、糧油等）、畜牧業(yè)（畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳制品等）、漁業(yè)（各類水產(chǎn)品）。無公害食品檢測項目包括：一般成分分析、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)、感官指標、微生物、產(chǎn)地環(huán)境。
但對于有些農(nóng)產(chǎn)品，如紅蘋果，紅棗等缺陷識別時，病變區(qū)域R色值區(qū)間會明顯異于正常區(qū)域，此時采用BGR中的R值作為闕值區(qū)別缺陷區(qū)域就是合適的。邊緣檢測算法是一種經(jīng)典圖像分割算法，主要是利用連通區(qū)域邊緣對比度的階躍變化，通過其梯度變化找出邊緣，從而達到分割圖像的目的，相較于闕值法對環(huán)境光變化的容忍性更好。
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